Распечатать рецепт

Сосиски по-венски

Выберите свое устройство:
Мультиварка REDMOND RMC-M10


Программа приготовления:
ЖАРКА
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

1 кгСвинина (шея)
500 гБекон
10 гТмин молотый
10 гМускатный орех молотый
Оболочка натуральная
Соль, специи

Порядок приготовления

Свинину и бекон пропустить через мясорубку, добавить специи и перемешать фарш до однородной массы. Установить на мясорубку насадку для приготовления сосисок. На насадку натянуть оболочку, ее конец перевязать. Пропуская фарш через мясорубку, начинить им оболочку, регулируя размер сосисок перевязыванием ниткой. В чашу мультиварки залить растительное масло и выложить сосиски. Зубочисткой проткнуть сосиски в нескольких местах. Кнопкой «Выбор программы» установить программу «ЖАРКА». Кнопкой «Время приготовления» установить 20 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до завершения приготовления сосиски перевернуть. Готовить при открытой крышке до окончания программы.

Совет: подавайте сосиски со свежими овощами и запеченным картофелем.