Распечатать рецепт

Паштет из куриной печени

Ингредиенты

380 гПечень куриная
100 гЛук репчатый
40 гКрупа манная
10 гМасло сливочное
40 млСливки 10%
Мускатный орех
Соль, специи

Порядок приготовления

Куриную печень промыть, вместе с луком дважды пропустить через мясорубку. В фарш добавить сливки, манную крупу, соль, специи, тертый мускатный орех на кончике ножа и взбить миксером до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить на дно получившуюся массу и разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА/ХЛЕБ». Нажатием кнопок «+/Час» и «–/Мин» установить время приготовления на 45 минут. Нажать кнопку «Старт/Отмена». Готовить до окончания программы.

Совет: из специй к этому блюду отлично подходит тмин.