Распечатать рецепт

Паштет из куриной печени

Ингредиенты

380 гПечень куриная
100 гЛук репчатый
40 гКрупа манная
10 гМасло сливочное
40 млСливки 10%
Мускатный орех
Соль, специи

Порядок приготовления

Куриную печень промыть, вместе с луком дважды пропустить через мясорубку. В фарш добавить сливки, манную крупу, соль, специи, мускатный орех на кончике ножа и взбить миксером до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить в нее получившуюся массу и разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «ВЫПЕЧКА», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить время на 30 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.

Совет: из специй к этому блюду отлично подходит тмин.