Распечатать рецепт

Паштет из куриной печени

Ингредиенты

380 гПечень куриная
100 гЛук репчатый
40 гКрупа манная
40 млСливки 10%
10 гМасло сливочное
1 гМускатный орех (тертый)
Соль, специи

Порядок приготовления

Лук разрезать на 4 части, печень промыть и нарезать на кусочки по 20 г. Куриную печень, лук дважды пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить сливки, манную крупу, соль, специи, тертый мускатный орех (на кончике ножа) и взбить миксером до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить на дно полученную массу и разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой Меню выбрать программу ВЫПЕЧКА. Нажать кнопку Установка/Таймер, затем нажатием кнопок Час и Мин установить 30 минут. Нажать кнопку Старт/Подогрев. Готовить до окончания программы.

Совет: из специй лучше использовать базилик и тмин.