Распечатать рецепт

Паштет из куриной печени

Ингредиенты

380 гПечень куриная
100 гЛук репчатый
40 гКрупа манная
10 гМасло сливочное
40 млСливки 10%
Мускатный орех (тертый)
Соль
Специи

Порядок приготовления

Печень промыть, вместе с луком дважды пропустить через мясорубку, в фарш добавить сливки, манную крупу, соль, специи, мускатный орех на кончике ножа и взбить миксером до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить на дно получившуюся массу и разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.

Совет: из специй к этому паштету подойдет тмин.