Распечатать рецепт

Панна котта шоколадная

Ингредиенты

100 гШоколад горький
50 гСахар
12 гЖелатин листовой
1 гВанилин
400 млСливки 33%
120 млМолоко 2,5%

Порядок приготовления

Шоколад натереть на мелкой терке. Желатин залить холодной водой на 1 минуту и отжать. В чашу мультиварки залить молоко и сливки, добавить тертый шоколад, сахар, ванилин и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ/СУП». Нажатием кнопок «+/Час» и «–/Мин» установить время приготовления на 20 минут. Нажать кнопку «Старт/Отмена», готовить до окончания программы. После завершения приготовления добавить желатин и тщательно перемешать до полного растворения желатина. Готовую массу разлить по формочкам и убрать в холодильник до застывания на 3-4 часа.

Совет: подавайте этот десерт с шоколадным топпингом и фисташками.