Распечатать рецепт

Панна котта шоколадная

Ингредиенты

400 млСливки 35%
120 млМолоко 2,5%
100 гШоколад черный (горький)
50 гСахар
12 гЖелатин листовой
1 гВанилин

Порядок приготовления

Шоколад натереть на мелкой терке. Желатин залить холодной водой на 1 минуту и отжать. В чашу мультиварки залить молоко и сливки, добавить тертый шоколад, сахар, ванилин и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу МОЛОЧНАЯ КАША. Нажатием кнопок Час и Мин установить 15 минут. Нажать кнопку Старт. За 5 минут до окончания приготовления открыть крышку, добавить желатин и, помешивая, готовить до окончания программы. Готовую смесь разлить по формочкам и поставить в холодильник на 5-6 часов для застывания.

Совет: подавайте этот десерт с шоколадным топпингом и свежими фруктами.