Распечатать рецепт

Фондю сырное

Ингредиенты

350 гСыр
10 гЧеснок
150 млВино белое
5 гЛимон
75 млСливки
10 гКрахмал
50 млВода
Сахар, соль, специи

Порядок приготовления

Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Сливки, воду, крахмал и сахар смешать в отдельной емкости до однородной массы. Из лимона выдавить сок. В чашу мультиварки вылить вино, закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу МУЛЬТИПОВАР, кнопкой t °С/Автоподогрев вкл/выкл установить 95 °С. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 10 минут. Нажать кнопку Старт. За 9 минут до окончания приготовления ввести чеснок и сыр, постоянно помешивая, чтобы получилась однородная масса. Не прекращая мешать, добавить лимонный сок, соль и специи. За 3 минуты до окончания приготовления, не прекращая мешать, добавить смесь из сливок и крахмала. Готовить до окончания программы.

Совет: подавайте к столу с белым пшеничным хлебом.