Распечатать рецепт

Фондю сырное

Ингредиенты

350 гСыр чеддер
10 гЧеснок
10 гКрахмал
150 млВино белое сухое
75 млСливки 22%
50 млВода
Соль, сахар
Специи

Порядок приготовления

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить ножом. Сливки, воду, крахмал и сахар смешать в отдельной емкости до однородной массы. В чашу мультиварки залить вино. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «МОЛОЧНАЯ КАША», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить время на 15 минут. Нажать кнопку «Старт». За 9 минут до завершения приготовления добавить чеснок и сыр, тщательно перемешать. Затем, постоянно помешивая, добавить лимонный сок, соль и специи. За 3 минуты до завершения приготовления, не прекращая помешивать, добавить смесь из сливок и крахмала. Готовить до окончания программы.

Совет: подавайте фондю с сухариками из белого французского хлеба.