Распечатать рецепт

Фондю сырное

Ингредиенты

350 гСыр чеддер
150 млБелое сухое вино
75 млСливки 22%
10 гЧеснок
10 гКрахмал
50 млВода
Сахар
Соль, специи

Порядок приготовления

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить ножом. Сливки, воду, крахмал и сахар смешать в отдельной емкости до однородной массы. В чашу мультиварки налить вино. Закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу МОЛОЧНАЯ КАША. Нажатием кнопок Час и Мин установить 10 минут. Нажать кнопку Старт. За 5 минут до окончания приготовления открыть крышку, добавить в вино чеснок, сыр, постоянно помешивая, чтобы получалась однородная масса. Не прекращая помешивать, добавить смесь воды, сливок и крахмала. Помешивать массу венчиком до окончания программы.

Совет: готовое фондю подавайте к столу с французским багетом.