Распечатать рецепт

Фондю сырное

Ингредиенты

350 гСыр чеддер
10 гЧеснок
10 гКрахмал
150 млВино белое
75 млСливки 22%
5 млСок лимонный
Сахар
Соль, специи

Порядок приготовления

Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Сливки, крахмал и сахар смешать в отдельной емкости до однородной массы. В чашу мультиварки залить вино, закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу «МОЛОЧНАЯ КАША/ДЕСЕРТЫ». Кнопкой «Время приготовления» установить 10 минут. Нажать кнопку «Старт». За 5 минут до завершения приготовления добавить чеснок и сыр, постоянно помешивая, чтобы получилась однородная масса. Не прекращая мешать, добавить лимонный сок, соль и специи. За 2 минуты до завершения приготовления при постоянном помешивании добавить смесь сливок и крахмала. Готовить до окончания программы.

Совет: подавайте с пшеничными гренками.