Распечатать рецепт

Соус сырдак

Выберите свое устройство:
Мультиварка REDMOND RMC-M70


Программа приготовления:
ТУШЕНИЕ
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

700 гПомидоры
500 гБаклажаны
50 гЧеснок
20 гСахар
20 млМасло растительное
200 млВода
Соль, специи

Порядок приготовления

Баклажаны очистить от кожуры и нарезать соломкой 0,5х3 см, помидоры — мелкими кубиками по 1х1 см., чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу ТУШЕНИЕ, кнопкой Вид продукта выбрать Овощи, нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 40 минут. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы.

Совет: сырдак получится более острым, если во время приготовления вместо воды использовать соус сацебели.