Распечатать рецепт

Грибы маринованные

Ингредиенты

600 гОпята свежемороженые
40 гСоль
30 гСахар
3 гЧеснок
2 гЛавровый лист
2 гПерец черный (горошком)
2 гПерец душистый (горошком)
2 гГвоздика
2 лВода
200 млУксус 9%

Порядок приготовления

Опята выложить в чашу мультиварки, залить водой (1 л). Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП/ТУШЕНИЕ». Нажатием кнопок «+/Час» и «–/Мин» установить время приготовления на 5 минут. Нажать кнопку «Старт/Отмена». После окончания программы открыть крышку, слить с грибов воду. Затем залить в чашу воду (1 л), добавить соль, сахар, специи, чеснок, уксус и тщательно перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП/ТУШЕНИЕ». Нажатием кнопок «+/Час» и «–/Мин» установить время приготовления на 50 минут. Нажать кнопку «Старт/Отмена», готовить до окончания программы. Продукт готов к консервации.

Совет: также к грибам можно добавить фенхель и белый перец.