Распечатать рецепт

Аджапсандали

Выберите свое устройство:
Мультиварка REDMOND RMC-M150


Программа приготовления:
ТУШЕНИЕ
Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

1 кгБаклажаны
500 гПерец болгарский
500 гПомидоры
250 гМорковь
250 гЛук репчатый
40 гЧеснок
20 гПерец чили
10 гКинза
300 млМасло растительное
Соль
Специи

Порядок приготовления

Баклажаны нарезать полукольцами толщиной 1,5 см, морковь натереть на крупной терке, лук и чеснок измельчить ножом, болгарский перец и помидоры нарезать соломкой по 1 см, перец чили и кинзу измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ТУШЕНИЕ». Нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.

Совет: во время приготовления можно добавить кориандр, шафран, лавровый лист и хмели-сунели.